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10月29日
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2011春茶安溪铁观音减产高端茶叶售价翻倍的正文:
竹溪县倾力发展茶叶生产福建省坚持大力推进茶叶标准体系建设铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感茶叶保存方法大全铁观音茶叶基本成份几种茶叶加工机械操作要领安徽开展出口茶叶质量专项检查茶叶种植的分析湖北：宜昌茶叶机械化经验向全省推广2011春茶安溪铁观音减产高端茶叶售价翻倍
;去年400元的铁观音春茶，今年大概要800元才能买到了。酷爱喝茶的吴先生最近发现，今年安溪铁观音春茶价格普涨，尤其是高端茶叶，价格更是涨了一倍多。记者走访市场了解到，从5月1日起，连续半个月的阴雨天气令不少安溪茶农错过了春茶采摘的最佳时机，铁观音春茶与去年相比，大约减产了一成。而今年的安溪高端茶叶减产幅度则达到四五成，明显供应不足。在价格方面，由于受各种因素影响，今年春茶价格普涨已成事实。受天气影响，铁观音春茶比去年有所减产。高端茶供应不足价格上涨;就像西瓜在下过雨后再采摘就不甜一样，淋了雨的茶叶也做不了高端茶了。安溪县茶叶协会会长李文通说，今年3月初的;倒春寒，不仅导致了5月初的春茶采摘期来得比往年迟，去得也比往年快。而5月上半个月，连续的阴雨天气又使安溪铁观音春茶采摘受阻，错过了最佳采制时间，茶芽变老，很难做出高端茶。;今年春茶总量至少减产10%，收入将比去年少30%。安溪茶叶站杨站长告诉记者，总产量减少还不是最关键的，影响更大的是制优率低。而多家安溪茶商透露的数据也十分相近:今年的茶叶大多集中在中档，高端茶叶仅占总量大约10%，而去年的高端茶叶是今年的两三倍。多数茶商不敢过分提价由于天气原因，推动铁观音春茶价格上涨，再加上采制成本的增加，今年茶企收购茶叶价格大约涨了一成。不过，记者在采访中发现，尽管卖茶叶的收入主要来自高端茶，一斤高端茶可抵几十斤上百斤普通茶叶，但在面对消费者的零售终端，多数茶企依然是以稳定为主，主动将涨价幅度控制在一定范围内。特别是品牌茶企，基本上是以服务老客户为主，因此在价格方面都表示将尽量保持稳定，以维护客户群，不敢轻易涨价。;我们去年卖1200元/斤的茶叶，今年仍然维持原价。厦门杉品茶园负责人袁小姐告诉记者，铁观音不同于红茶或普洱茶，没有炒作空间，它属于经营多年的品类，消费者对价格已有较为固定的心理定位，若一旦擅自提价，会很容易失去一部分消费群体，因此多数茶商不敢过分提价保利润。;高山铁观音受影响较小记者在采访中也了解到，今年安溪大部分茶园春茶收成受影响，但种植在海拔800米以上高山的安溪铁观音则因为采制时间比普通茶园晚十几天而;躲过一劫，产量和品质都没有受影响，在今年的铁观音春茶市场上抢得了商机。厦门杉品茶园在安溪的茶叶基地位于海拔1200米的高山上，;高山铁观音成长较为缓慢，5月18日，茶园才开始采制茶叶。杉品茶园负责人袁小姐说，那时连续半月的阴雨天气已告一段落，天气逐渐放晴，给茶叶采制提供了良好的外部条件，也保证了高端茶的品质和产量。标签：
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