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10月18日
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2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛赛出“茶王”的正文:
27日，在北京举办的2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛上，经过三位国家一级评茶师对无记名编号参赛茶样的评审，安溪县满庭芳茶厂王炳辉的茶样以色、香、味、形俱佳，从60份优质铁观音茶样中脱颖而出，摘得茶王桂冠。这次茶王赛共收到报名参赛茶样60个，经过初赛、复赛、决赛等层层筛选和激烈角逐，最后由三位国家一级评茶师对无记名编号的参赛茶样，通过品味道、品口感，闻香气，观外形、观汤色对茶样进行评定，赛出了茶王。茶王赛源于古代的斗茶，又称茗战。民间斗茶的习俗始于唐代，到了清末民初，斗茶逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为茶王。此后，民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为茶王赛。如今的茶王赛成为茶文化中一道独特的景观。
福建省泉州市安溪县自古就有闽南茶都之称，是名茶铁观音的发源地。全县茶园总面积60万亩，年产铁观音6万吨，产值达65亿元。安溪县对茶叶的种植、加工、销售等环节，逐步实施生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回的质量可追溯管理体系。安溪铁观音传统制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。今年10月，上海世博会联合国馆、上海茶叶学会和中国世博十大名茶招商委员会，联合评选出的中国世博十大名茶，安溪铁观音位居首位。（记者殷丽娟）标签：
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