2009年安溪铁观音春茶涨价的市场分析

　　　　茶叶好、价格好，是茶农茶商们对今年春茶的普遍评价。今年毛茶收购均价比往年提高15%左右，特别是质量较好的毛茶更是紧俏。国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪认为，今年的铁观音春茶之所以会出现质量和价格一同上升，主要取决于天时、地利、科技这三个因素。

　　今年制茶天气5年来最佳。林荣溪称，往年上市时大多阴雨绵绵或气温较高，而今年从4月下旬起，约20天的时间只有一天下雨，同时安溪夜间气温都在18℃～22℃，湿度保持在70%左右。许多有经验的制茶师介绍，今年这样的天气，为铁观音的采制带来了极佳的气候条件。今年的铁观音质量上升，可以说是意料之中。

　　此外，近年安溪县以科技提升茶叶，在生态茶园改造升级方面下大力气加大投入，提高了茶园土壤的综合肥力。业内专家认为，茶树生长环境的改善，不但能使单位面积茶叶产量增长，更能大大提高茶叶品质。专家认为在这方面的投入必然会带来一定程度的价格上涨。

　　茶叶好、价格好，这是茶农和茶商们对今年的普遍评价。五一期间，安溪铁观音全面上市，厦门茶商也迎来了忙碌的抢货时刻，而该季茶叶价格比去年同期更是高出了不少。不过这样的行情，对茶农和茶商来说却是甘苦不同，各有各个滋味。

　　茶产区

　　毛茶收购价翻番

　　今年的茶叶真的是好得没话说！在厦门做茶叶生意的陈先生一提起今年的铁观音就眉开眼笑，陈先生是茶商中出手较快的虽然整个假期都在奔忙，但他的辛苦总算没有白费，抢到了不少好货。而刚从茶区回来的他更是来不及补眠，忙着将部分毛茶转手给其他茶商，赚取今季的第一桶金。

　　记者了解到，今年虽然安溪铁观音的产量有所增长，却仍然供不应求。特别是眼下北方市场的开拓正如火如荼，铁观音资源仍然稀缺。

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