茶叶加盟店怎么进行货品的管理

　　　　茶叶加盟店的运营，很重要的就是对商品的库存量的把握。库存量太多，容易造成商品积压滞销的局面，库存量太少，不利于茶叶的销售，因此，合理的控制库存量其实是一个很重要的问题，那茶叶加盟店怎么进行货品管理呢　　　　货品管理是茶叶加盟店的严重短板。原因主要有两条：其一，茶品牌连锁专卖店的零售管理信息系统应用普及不足;其二，茶企欠缺专卖店数据挖掘意识，挖掘能力严重不足。茶叶加盟店怎么进行货品管理呢?茶企可以从以下两个方面做足功课：

　　一方面要夯实产品金字塔根基。茶品牌连锁专卖店的货品是一盘棋，不同品类、不同单品承载不同贡献，所有单品组合在一起共同撑起一家专卖店。不同单品承载的经营重任不同：明星产品支撑品牌地位并贡献销量;高端产品、代理产品贡献利润;主销产品贡献主要销量;阻击产品打击直接竞争对手。每个单品构成了攻守兼备、协同互补的产品军团，均在为专卖店的盈利加分助力。茶企需要明确定义每个单品的经营定位，并宣贯到每家专卖店，确保上下达成经营共识。

　　另一方面要建立基础销售分析模型。茶企首先应建立统一的品类结构销售统计口径，并转化为各类套表，保证所有茶叶加盟店的数据统计口径统一。同时要针对茶叶加盟店经营管理的阶段性要求，建立常规的货品销售数据分析指标，如目标达成率、品类销售占比、畅滞销排名、销售曲线图(年度、季度、月度和周次)、明星产品销售贡献和利润贡献、新品售罄率、动销率、库存周转率、断货率等等，从而为茶品牌连锁专卖店的销售预测、业绩诊断、目标追踪、品类经营策略调整、新品推广等关键业务提供有力支持。

　　一个茶叶加盟店要运营得好，必须解决茶叶加盟店怎么进行货品管理这一问题，可以说，商品的库存就是茶叶加盟店经营的后盾，没有库存或者库存太多都不算是一件好事，特别是在活动期间或者特殊的节假日，商品的库存要能满足店面运营的需求。

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