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3月26日
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武夷岩茶如何分类_原来武夷岩茶品种这么多的正文:
武夷岩茶是在武夷山选用茶树品种繁育并用加工技术制作而成的具有岩骨花香的乌龙茶，那么武夷岩茶的分类是如何分的呢?下面请看一下吧。
武夷岩茶是产于福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩岩有茶，茶已岩名，故名武夷岩茶。按等级分武夷岩茶按等级分为四大类,由好到次为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。1、正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶，质量高，味浑厚，岩韵格外明显。2、半岩茶是指武夷山边沿地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。3、洲茶是指靠武夷岩两岸所产的茶叶，质量与正岩茶比较低一筹。按品种分1、采自正岩的茶称奇种，采自偏岩的称名种。2、在正岩中选择优异茶树单株采制的茶，而且茶叶的质量在奇种之上的称“单丛”。3、在名岩专选一二株质量特优的茶树单株采制的茶,称“名枞”。闻名的武夷岩茶四台甫枞有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。武夷岩茶的分类有点繁复，挺适宜寻求味道多样化的茶爱好者。标签：
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