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2月22日
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从建阳水仙茶到大武夷水仙茶的正文:
建阳水仙是一个适应性强，品质多样性，个性化突出的品种。建阳是水仙茶的发源地，正是良好的自然优势，造就了“建溪有异茗，香美同花仙”的水仙茶。在闽北，它们分布在武夷山脉、建溪流域广大地区。
在当前商品经济充分发展的环境下，人们不断地挖掘个性化的水仙茶产品，从而大大地丰富了水仙茶产品的内涵，提升了水仙茶的商品价值。近几年来，众多高香型的品种茶出现，武夷山双世遗的申报成功，大红袍迅速风靡全国，随之以水仙茶为主体配之以多个品种茶的“商品大红袍”诞生。各企业以他们对大红袍的理解以及对水仙茶与品种茶茶性的认识，拼配出具有企业鲜明个性的“大红袍”产品。在建阳，也同样随着大武夷格局的逐步形成以及人们追求高香型、高质量的水仙茶产品，造就了一批水仙茶生产企业不断地挖掘和创新，推出具有时代特色，鲜明个性的水仙茶系列产品。如：建阳武夷丘苑茶业公司在传承的基础又不拘一格，创新出既保留传统口感，又有个性鲜明的新型的花香型的水仙茶系列产品。各企业通过不断地探索与创新，根据各自对水仙茶和品种茶不同的理解，采取不同的方式，推出带有企业鲜明个性和特色的新型产品，众多现代小型企业各具特色，争奇斗艳，百花齐放，展现出水仙茶无穷的魅力，为建阳水仙茶发展闯出了一条新路。建阳是水仙茶的发源地。水仙茶从建阳沿建溪流域传播到武夷山脉的广大地区。在这一区域由于地理、文化和人们的生活习惯相同，形成近似的茶叶制作工艺和品质相一致的水仙茶产品。这些茶企充分运用大武夷原料优势，巧妙地打破武夷茶的地域割据，建立企业自己的品牌体系。并着力把“闽派水仙”打造成建阳市水仙茶的公共品牌。在闽北，水仙茶的地域割据观念已逐渐被打破，大武夷思维已经形成，他们以不可逆转的趋势朝大武夷水仙茶发展。标签：
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