武夷岩茶的种类

　　武夷岩茶的种类

　　茶叶是武夷山的主要经济作物，武夷山茶叶生产的历史十分悠久。武夷岩茶的种类繁多，今天小编就为大家详细介绍一番。

　　武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。只有生长在福建省武夷山市，用独特的传统工艺加工制作而成的乌龙茶才叫武夷岩茶。武夷岩茶的产品分为：大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五种。其中以大红袍最为名贵。

　　武夷岩茶绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮，汤色如玛瑙;岩韵醇厚，花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是;活、甘、清、香齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香，因而令人倾倒，畅销海内外。

　　武夷岩茶的种类繁多，仅山北慧苑岩便有名丛800多种。主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最负盛名的当数大红袍。

　　武夷岩茶的种类分类如下：

　　大红袍系列：是名枞系列的一种，但因为其知名度最高，故单独列出一个系列。

　　肉桂系列：武夷山传统茶叶品种，肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。

　　水仙系列：武夷山传统茶叶品种，武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之一。

　　名枞系列：指的是从;菜茶品种中经过长期选育而成，自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单枞名枞。典型的有十大名枞：大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟，半天妖，白牡丹，金桂，金锁匙，北斗，白瑞香。

　　奇种系列：武夷山野生茶叶树种，武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。

　　以上就输关于武夷岩茶的种类的介绍，希望这样的介绍能给大家带来帮助。

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