当前位置： 首页 >> 武夷岩茶 >> 正文
4月23日

分类:武夷岩茶

武夷岩茶的感观审评简法

时间：2018-4-23 12:48:26 发布:武夷岩茶的感观审评简法| 评论:0 | 浏览:
武夷岩茶的感观审评简法的正文:

　　花茶的作用仙人掌茶|仙人掌茶的加工技术“雀舌”2013年1月25日价格行情（武夷岩茶）金盏花茶的搭配胎菊茶的功效与作用花草茶的配方红茶的采制及加工技术“雀舌”2013年1月24日价格行情（武夷岩茶）白茶/白茶的制作/辉白茶炒制技术陈皮荷叶茶的功效武夷岩茶的感观审评简法武夷岩茶的感观审评简法

使用110CL小审评杯，取茶样五克，冲入沸水，一水座杯约三分钟。在过程中感受盖香的变化及香气的表现。（以异杂味为劣。花果香为优）三分钟后出水。此法易于区分茶叶是否存在异杂味。可根据茶水的苦涩程度判定茶质的好坏。低档的茶叶苦涩感极强。

二水三水均座杯约三分钟，感受盖香与一水时的变化，以香气低为劣，以香气持久为优。出水，对比茶水的浓淡及茶水的厚醇度。以口感变化的差异为品质鉴定的标准。以茶水浓淡变化判定茶叶品质的优劣。

通过此方鉴定可得出以下结论：

香气：以幽香持久为上，以香气变弱且快为下，异杂味为劣（此方极易判定茶叶中的异杂味）

口感：以苦涩度的强弱区分茶叶品质。

回甘：三水回韵的变化程度感受茶叶的品质。

茶汤：以浓度变化小为上，以浓度变化大为劣。

阅读;武夷岩茶的感观审评简法的人还阅读：

大红袍属于什么茶

大红袍的功效与作用

大红袍的泡法,大红袍怎么泡

大红袍茶简介

欢迎进入尚客茶叶网(938188.com):武夷山大红袍----武夷乌龙茶

标签：

文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://988133.com/view.asp?id=31561
« 上一篇下一篇 »

  • 评论:(0)
  • 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】

    用户隐藏评论后，会出现此文字，请进入后台，在右上角选择【主题配置】即可修改此信息！