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8月06日
分类:武夷岩茶
武夷山茶王赛的历史渊源_武夷山每年的斗茶赛都在什么时候举行
时间:2017-8-6 5:22:21 发布:武夷山茶王赛的历史渊源_武夷山每年的斗茶赛都在什么时候举行| 评论:0 | 浏览:
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武夷山茶王赛的历史渊源_武夷山每年的斗茶赛都在什么时候举行的正文:
斗茶,古代称为茗战,通常又称为点试或点茶,是古代审评茶叶品质优次的一种茶事活动。斗茶最早兴起于唐朝,盛行于宋代贡茶之乡——建州北苑龙焙和武夷山茶区,所以武夷山茶王赛与宋代斗茶有着扯不断的关联。
900多年前,宋代茶人、著名的文学家范仲淹的一首脍炙人口的《和章岷从事斗茶歌》,就曾生动地描述过当时武夷茶区斗茶的热闹场面:“北苑将期献天子,林下雄先斗美。”不仅如此,苏轼的一首咏茶诗也曾写道武夷山的茶:“武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意,今年斗品充官茶。”在宋代,武夷山茶王赛是为了北苑贡茶能评选“上品龙茶”的原料,在当时能夺取斗品桂冠那可是无上的光荣。在宋代,斗茶除了满足贡茶的需求,还是当时有钱有闲人的一种雅玩。上起皇帝,下至士大夫,无不有此喜好。斗茶在宋代具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。斗茶既然那么风靡,那么武夷山每年的斗茶赛都在什么时候举行呢 古时,武夷山每年清明节期间,新茶初出,最是斗茶好时节。古人斗茶,或十几人,或五六人,大都为名流雅士及茶铺老板,街坊争相围观,跟今天人们看世界杯一样热闹。元代创立了武夷御茶园。武夷石乳茶通过斗茶成为龙凤茶贡品。武夷比屋皆饮,处处品茶。在元代的《斗茶图》中,参与斗茶的人有的足穿草鞋身背雨伞,有的袒胸露背,这些人都是平民百姓,而非官宦学士,说明了当时斗茶活动已经十分普遍。古时,武夷山茶王赛是明中对比,公开叫板,如今的武夷山茶王赛就规范许多。每年的武夷山茶王赛都是由茶叶局、星村镇、天心村、黄村,以及茶叶流通协会、海峡两岸茶博会等举办的。每年在夏、秋两个季节举行,由主办单位邀请专业的茶评师参加评审,评比的项目更是繁多。武夷山茶王赛暗码审评,一点也不留情面,因此所评的状元、金奖、银奖、优质奖都是公平、公正的。所以每年的武夷山茶王赛参与者都十分踊跃,场面自然也是超过古时。版权敬告:938188.com茶叶网原创文章,谢绝一切形式的转载,注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签:
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