品读“晚甘侯”，品味武夷岩茶

　　0武夷岩茶不是一个单一的茶叶品种，它是在武夷山一带生产的乌龙茶类的总称，也是世界上最抢手的乌龙茶。其中被认为是乌龙茶之王的是著名的大红袍。　　武夷山以其秀美的山水和悠久的历史而成为世界著名遗产，而武夷岩茶更是以其独特的韵味和悠久的历史而闻名于世。历代文人墨客都曾用大量的笔墨描绘这著名的武夷岩茶。　　武夷岩茶被人称颂的历史最早可以追溯到公元479年，唐代孙樵在《送茶与焦刑部书》写到：晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之!在这篇文章中，作者用拟人化的笔法将武夷岩茶称为晚甘侯。侯为尊称。晚甘则有甘甜美味，清香浓郁之意。自此以后，晚甘侯也成为武夷岩茶最早的一个别名。　　碧水丹山之中峡谷纵横，而武夷岩茶正是因为生长在岩缝这样特殊的的地理环境之中，才具有了独一无二岩韵，有了岩骨花香之特征。　　武夷岩茶，冲泡五六次之后依然余韵犹存，如同一位历经沧桑的老人，经受风雨磨难，走过漫漫人生之后，用布满皱纹和睿智的唇，缓缓地向你讲述。这种讲述虽轻柔，如清风，却有着震撼身心的力量。这种讲述经得起时间的磨砺，经得起岁月的推敲。　　品一杯这般味醇而厚的滋味，让甘甜芳香之气长留舌本，回味无穷。

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