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3月03日
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台湾乌龙茶中最具盛名的茶是_冻顶乌龙的正文:
提起台湾乌龙茶，大家要拍手叫绝的必定是台湾冻顶乌龙了。冻顶乌龙被誉为台湾的茶中之圣，产于台湾南投县的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉，海拔有七百米，冻顶山山高林密，土质很好，为品质优异的冻顶乌龙茶奠定了物质基础。传说因为那里雨水充沛，山高路滑，上山的茶农必须要绷紧脚尖(冻脚尖)才能够到达山顶，所以才叫冻顶山。
关于冻顶乌龙的历史追溯那还蛮遥远的。台湾的种茶和制茶技术都是随着大陆人口往台湾迁移才带到宝岛的，根据野史相传，是清道光年间的举人林凤池，他从福建省带回武夷的乌龙种植到了冻顶山，台湾的茶业才有了发展，也就有了台湾乌龙茶——冻顶乌龙。冻顶乌龙在台湾是广受欢迎的，在台湾茶市场上居于领先的地位。冻顶乌龙属于轻度半发酵茶，它的外观紧结弯曲，呈条索状，色泽是鲜艳的墨绿色，并且带有青蛙皮一般的灰白点。冲泡后，它的汤色呈橙黄色，有明显的清香，味道与桂花香相近，品饮时，落喉甘润、韵味极强。有人说喝冻顶乌龙的感觉很妙，是越品越有味道。这样的茶中圣品，大家一定很想品饮一番，不过冻顶乌龙的产量很低，大家如果要购买的话可要当心不正宗的台湾冻顶乌龙茶哦!最重要的是，大家去台湾旅游的时候，可不要忘记品饮一杯正宗的台湾乌龙茶，品饮一杯声名赫赫的冻顶乌龙，那才不会白走一遭。标签：
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