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12月10日
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君山银针应该怎么泡_君山银针能用沸水泡吗的正文:
君山银针是黄茶的一种，属于黄茶中的黄芽茶，每年的产量都不高。君山银针又名金镶玉，因其外表遍布白毫而芽心黄色而得名。君山银针的香气高爽，而且茶汤金黄明亮，口感鲜醇，对于冲泡的方法也有要求。君山银针怎么泡才好喝呢 选用山泉水
君山银针是好茶，自然要有好水来配。君山银针用的水以清澈的山泉为佳，然而现在可能找不到山泉水，也可以用超市里购买的矿泉水、纯净水、蒸馏水来代替，最好不要用自来水，自来水里的杂质会破坏茶水的味道。选择玻璃茶具君山银针应该用透明的玻璃茶杯来冲泡，而且要有杯盖。高度在15厘米左右的杯子，置茶量为3克左右。温杯用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯子，以避免茶芽吸水。置茶用茶匙取出约3克的君山银针，放入茶杯待泡。将70度的开水，先快后慢，冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再将水倒到七八分满为止，焖泡5分钟左右。君山银针应该怎么泡，要注意将杯盖盖好，以免香气走散。而且君山银针是黄芽茶，茶叶比较鲜嫩，泡茶的水温最好在90度左右，以免烫坏茶叶。君山银针在冲泡之后，茶芽会渐渐直立在杯中，而且芽尖上会出现晶莹的气泡，茶人们誉之为“雀舌含珠”。标签：
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