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3月25日
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六安瓜片是什么茶_六安瓜片的简单泡法的正文:
六安瓜片,相信茶友们应该都听说过这种茶的名字,但是未必有喝过。六安瓜片是什么茶呢?六安瓜片属于历史性名茶,是绿茶的一种。六安瓜片是绿茶里的特种茶类,因为是绿茶中唯一去梗、去芽的片茶。六安瓜片的叶片形状类似瓜子,产自六安,因此被称为六安瓜片。六安瓜片的泡法也与别的茶叶不同,下面就为大家介绍一下六安瓜片的泡法。
温杯泡六安瓜片最好是用白瓷盖碗或者玻璃杯,因为六安瓜片不耐烫,用紫砂壶来冲泡容易闷坏六安瓜片的味道。而且深色的茶具也显不出六安瓜片茶水的颜色,所以最好选择白瓷盖碗。先用沸水冲洗茶具的内外,让茶具升温,另一方面也起到了清洁的作用。置茶将适量的六安瓜片茶叶放入盖碗中,盖上碗盖,让茶叶吸收热度与湿气,渐渐舒展开来。冲泡六安瓜片的口感鲜甜,富含氨基酸,不适合用沸水来冲泡,最好用85度左右的开水来冲泡,将开水沿着碗沿缓缓注入,静待十五秒左右即可。六安瓜片是什么茶,我们都知道了它是绿茶,绿茶都是不耐泡的,所以六安瓜片出茶的速度一定要快,要是长时间的浸泡,会让茶水的苦涩味变浓,而且茶叶也会被泡烂。六安瓜片里含有丰富的抗氧化剂,营养价值是所有绿茶中最高的。女性喝六安瓜片可以令肌肤保持细嫩,延缓肌肤老化的速度,还能起到杀菌消炎的功效。标签:
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