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1月26日
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六堡茶为何具有保健功效的正文:
属于越古董越营养，不外乎普洱茶、六堡茶等。如今喝茶不单纯为养性，在繁华的当今社会，更讲究保健功效。六堡茶具有降血压，防止动脉硬化；防辐射，抑制癌症；保健美，减肥胖，延年益寿等功效。今儿个我们一同来研究下何种物质在起作用。
1.特殊的制作工艺六堡茶属于温性茶，在制作过程中有一道特殊的工序叫沤堆，它是形成六堡茶品质特征最关键的一步。在这一工序中，微生物发挥了重要的作用，使得六堡茶除具有其他茶类所共有的保健作用外，更具有清热润肺、明目清心，帮助消化，消滞去积的功效。2.六堡茶的独特性六堡茶它的独特之处在于，久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子金黄霉菌，俗称发金花，这种金黄霉菌分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，风味独特，药效也较为显著。3.六堡茶的突出特点六堡茶一个显著特点，即冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，饮后可使人身心舒畅，适合在炎热闷湿的气候下饮用，清凉去暑。据《梧州市志》记载，早在清代嘉庆年前后，马来西亚等地的侨胞，就已普遍用六堡茶作治病驱痢和解署的生活饮品。标签：
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