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1月01日
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六堡茶正确保存方法的正文:
3E六堡茶茶叶的成分是很不稳定的,在一定条件下,易产生化学变化,这就是所说的茶变。若是准备贮存茶叶,先要检查一下茶叶的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。六堡茶如何保存:
一、不宜密闭,应略透气。用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。二、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存,应远离厨房及有怪味处。三、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然回润,益增其滋味之丰富及香气。标签:
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