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3月17日
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袋泡茶的发展_就差一个像样的品牌了的正文:
袋泡茶不仅仅是一包小的碎茶,其实袋泡茶牵引着中国茶园的利用率,也影响着茶叶市场的走向。我们知道现在所有的茶园,都是精叶少,粗叶多,且是倍数。提高这一片生态茶园的利用率,是真的不易。
江南绿茶掐头掐尖,然而在过去却有一个过程,唐宋其实是不管嫩老,一概碾细,如现在的袋泡茶和抹茶。宋宣和后,才掐尖,杭州则是一旗一枪,到明末清初则是不恰尖了,改为一叶一片的采摘。当年人说,这是渐近自然的过程。而茶园的粗叶,如果做成袋泡茶,价格拉到中档茶的位置,那么茶农就可以多做一点茶。茶园的工厂就可以多开工几次,茶树的利用率吧、也可以提高,这对茶农喝茶商来说,是一件一举三得的事情。这些都不是目前最难的,我们现在要做的就是如何打开袋泡茶的市场,培养一批新生的消费者,卖茶叶就变得简单多了。茶园的粗叶如果不打碎,确也不美。但是袋泡茶可以解决这件事,只要味道拼配的好,市场的占有率绝对不会太低。茶叶消费正在进入大众消费时代,市场最大需求是:快速、便捷、品质可追溯。所以在未来,袋泡茶会成为大趋势。2015年双十一期间,普洱、乌龙、红茶、绿茶等,已成为电商最畅销的茶叶,但是电商交易规模仍不足十分之一。而袋泡茶作为茶叶细分市场,线上成交比重逐年增大,并且我们从中可以发现,线上消费者更为年轻化,有类无品,企业缺乏品牌创新意识。袋泡茶如果能够在包装更新、用户体验、服务运营模式上去改善,那么即使是无名小卒,也会迅速占领市场的,并且在短期内实现自身的品牌建设。标签:
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