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3月21日
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如何挑选功夫茶具_功夫茶具挑选也要费功夫的正文:
所谓好茶配好具，饮茶更是离不开茶具，特别是功夫茶，只“功夫”二字就已经表明了这一套功夫茶艺所有的技术成分，因此一套功夫茶具也必不可少。挑选出一套合适的茶具也颇费心思。那么，究竟要怎样挑选功夫茶具呢?且听我为您支招。
挑选功夫茶具首先茶壶就是第一个要选择的。茶壶的好坏、材质决定了其持久性以及茶香味。挑选茶壶时一定要牢记“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”的道理。这其实从茶壶煮水能够悟得出这个道理。小而浅的茶壶装水比较少，如此一来，茶叶的香甜、功效能够更好地附着于茶汤之中。此外，还必须注意茶壶的吸水性和透气性。茶杯则是一套茶具第二个重要的东西。挑选功夫茶具中的茶杯需要小、白、薄三个特点。所谓的小，即茶杯无论是外形还是容量都必须小;所谓的薄，即能感受到茶香四溢以及茶的温度。因为饮茶重在品，而品的便是茶汤、茶香，所以小巧精致的茶杯一饮而尽，能令人细细品尝其中的韵味。而茶杯内壁白则是为了方便观赏茶汤的颜色。作为功夫茶，茶盘是其中必备的物品之一，茶盘主要以宽、平为主。因为在茶杯茶壶都放置于茶盘之上，宽。平的茶盘既能够满足人们的日常需求，还能令放置于上的茶壶茶杯平稳，从而成为一种视觉上的美感。茶洗也是一套茶具中的一部分。茶洗在功夫茶中的作用有三个，一是用来浸茶杯;二是用来浸冲罐，三是用来盛杯中的水和泡过的茶叶。不过随着现代的功夫茶的变化，茶洗反而变得不是很重要。若是想要成套的功夫茶具，以上四种远远不够，还必须包括最基本的茶道六君子、茶垫等等，因此大家在挑选的时候还需要多多注意茶具所散发出来的人文气息，不要一味地追求新款式，尽管功夫茶具意在美观，但还是要注重实用性。标签：
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