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1月10日
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功夫茶入门需要哪些准备_功夫茶茶具要买多贵的的正文:
功夫茶是一门很讲究的高深学问,但是我们日常饮用的话,只要稍微注意一些窍门就可以达到入门的状态,而后再慢慢地深入学习。功夫茶在潮汕、福建和四川一带都十分的盛行,常常可以见到茶友们围茶桌坐着泡茶的情景。功夫茶入门需要哪些准备呢 功夫茶入门需要哪些准备,首先自然要准备一套功夫茶专用的茶具了。怎么挑选功夫茶茶具,这要细说起来又是很复杂的问题。其实对于泡茶新手来说,功夫茶茶具只要实用即可,一开始的眼光和泡茶的水准都没有那么高,买一套很贵的茶具来也并没有什么用处,可以买一套价格便宜、实用的即可。
功夫茶入门需要哪些准备,茶叶也是必不可少的。新手喝茶不用从特别好的茶叶开始,但是也不能买廉价的劣质茶。一般200多块以上的红茶质量就很不错了,而上万块的红茶在味道上与数千块的红茶并没有非常大的区别,不用一味地求贵。对于泡茶新手来说,用那么昂贵的茶叶也是一种浪费。功夫茶入门还需要严格把控用水。泡茶用什么水直接影响到茶水的味道和香气。一般选用蒸馏水、纯净水或矿泉水即可。功夫茶按照冲泡的程序可分为八道:白鹤沐浴:用开水洗净茶具。观音入宫:把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。悬壶高冲:把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。春风拂面:用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶水保持清新洁净。关公巡城:把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。韩信点兵:茶水倒到少许时要均匀地滴到各茶杯里。鉴尝汤色:观尝杯中茶水的颜色。品啜甘霖:乘热细缀,浅斟细饮。标签:
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