功夫茶具的选择与使用

　　功夫茶风盛的闽南、粤东和台湾一带，几乎家家户户都置有一套雅致的功夫茶具，它除了用来冲饮佳茗外，还是一种典雅的居室饰物。因此功夫茶具的选择与使用就显得格外的重要了，下面我们详细介绍功夫茶具的选择与使用的相关知识。　　在了解功夫的选择与使用之前先了解下功夫茶具包括哪些。功夫茶具包括;四件宝：孟臣冲罐、若琛瓯、玉书、红泥烘炉。因此在功夫茶具的选择与使用就是指对几个件的选择与维护。这几件茶具制作的材料大都是采用紫砂壶或瓷壶。因此在选用时主要看茶壶的胎骨，以及与茶的汤色相协调的茶壶色泽。胎骨坚，色泽润者当为上品。对胎骨坚与否，通常以轻拨壶盖，听其壶声，以有锵铛轻扬声者为佳;至于色泽，还得与泡什么茶结合起来考虑。这里还只是对功夫茶具的选择与使用只讲述其中的一方面。那么使用时应以下几点即可。　　1.彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。　　2.切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。　　3.可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。　　4.适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。　　5.用毕清理晾干原则。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，用清水冲净晾干，以免产生异味。对功夫茶具的选择与使用有了一个充分的了解之后才能购买及保养好功夫茶具。　　以上就是对功夫茶具的选择与使用做的介绍，希望这些介绍给大家有所帮助。

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