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7月09日
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从沈培平访谈看言外之音_10405的正文:
[主持人]:各位网友大家好，欢迎收看2012人民网两会特别报道人民网两会地方领导系列访谈。我是主持人伊鑫。今天很高兴邀请到中共普洱市委书记沈培平同志。沈书记，您好。[10:07]
[沈培平]:您好，各位网友好。[10:08] [主持人]:再次感谢您在两会期间做客人民网。[10:08] [主持人]:沈书记，很多网友对普洱非常熟悉，有很多的疑问想问您，今天我们也首先从茶开始聊起。因为普洱市是以普洱茶来命名的。今天我们的访谈在之前做了预告，我们的网友特别感兴趣，说您是一位特别有血有肉、特别有文化泛儿的领导，您是怎样看待网友这样的一个评价呢？[10:10] [沈培平]:过去到央视、到人民网做过客，可能有一些文艺性的语言吧，从这个角度上有这种说法，我也觉得是可能的。[10:11] [主持人]:今天我们通过这三十到四十分钟的时间让我们的网友再次领略一下您的风采。我们都知道这几年来普洱打了一张绿色、发展的城市名片，能不能给我们介绍一下，普洱在绿色发展方面做了哪些尝试？[10:12] [沈培平]:普洱是一个绿色生态条件非常好的地方，它有67%的森林覆盖率。它的面积本来就大，比台湾大九千平方公里，比海南大一万平方公里，再加上它67%的森林覆盖率，特别是市政府所在的思茅市的森林覆盖率是80%，所以，一进去的感觉就像在一个绿色海洋里面。这67%或者80%，还不算那些茶地、咖啡地什么的，再加上一些高端动物、高端植物，一下子跟生态联系在一块儿了，自然就有一个很好的自然环境。[10:13] [主持人]:可能这样来介绍的话，我们网友并不是特别了解。昨天我在网上看到有人是这样形容的，说在普洱睡一个小时，相当于在昆明睡三个小时。[10:14] [沈培平]:一定程度上这是有道理的。负氧离子含量，在世界上现在划分为七个级别，第一级别是每个立方厘米空气含600个以下负氧离子是极利于人体健康的。2100以上就是最高的级别了，普洱差不多全部是2100以上，有的地方达到快两万，一万多，是最有利于人体健康的。普洱的空气质量好，负氧离子高，睡下来精神百倍的，确实没有累的感觉，这是真的。[10:17] [主持人]:我相信很多网友听到您的介绍以后，也都想去普洱好好的睡一觉，好好的休息一下了。[10:17] [沈培平]:今年以来，我们围绕绿色发展，今年做了文化养生产业、现代生物产业，往这个方向发展。吸引了国内外的高端人士，都比较向往绿色、生态。你说的这个趋向越来越明显。[10:19] [主持人]:我们今天聊普洱、说普洱、话普洱。首先，我相信很多网友和我一样比较感兴趣的就是普洱的茶。在前几天刚刚结束的云南省的两会上，您说了这样一句话，说我要把普洱三宝带到全国两会去，普洱三宝其中有两项，一个就是普洱茶，另外一个就是普洱咖啡，首先能否跟我们谈谈普洱的茶。[10:19] [沈培平]:第三项是普洱的石斛。普洱茶、咖啡、石斛是普洱的三宝。这几年全国各地，也包括我们普洱在内都以一种快速和跨越的发展，当地的经济一下子就上来了。我记得胡锦涛总书记2006年4月份在耶鲁大学有这样一个判断，他说15年以后，也就是到2020年，中国的GDP将达到4万亿美元，人均三千块钱。实际上这个目标是2009年就实现了。胡锦涛总书记预测的是2020年，这是他在耶鲁大学讲话里面说的。2009年、2010年我们实现了，去年已经超过了。[10:24] [沈培平]:在这样一个大背景下，我们更多的是适度和跨越式的发展，我们更多希望跨越式发展前景下有两个前提：一是绿色发展，在不破坏生态环境的前提下进行发展；第二是实现社会相对和谐的发展，就是社会稳定、民族团结前提下的发展，然后再来跨越。我觉得这个前提概括了一个质量，把发展界定在一个有良好质量的前提下，进行快速发展。否则我们这个发展是不可持续的，或者是没有希望的。[10:25] [沈培平]:在这样一个绿色发展的大背景或者大的理念指导下，我们就有一系列的发展计划：比如说茶产业的发展计划，咖啡产业发展计划，渔业和畜牧业的发展计划，以及生物医药的发展计划，绿色生态食品发展计划，让自然、普洱和普洱茶是联系在一块儿的。明代万历年间，是1570年前后，普洱茶的文字最早记录就是1570年。150多年后，就是1729年清代雍正七年，开始设置普洱府，可以说先有普洱茶，再有普洱府的。有人说普洱茶就是普洱府的，那是错的，实际上普洱府因为普洱茶得名，普洱这个称谓就延续下来了。[10:28] [沈培平]:发展普洱茶是我们的一个方向。但是普洱茶有它的弱势，一饼、一砖、一沱，老祖宗留下来的东西是好东西。在现代快节奏的生活方式里面，在一个地方产品走向中国、走向国际化过程中，它就显得有些力不从心了。比如用传统的方式泡茶不容易。比如运输过程中，一大饼、一大砖，一大摞一大摞地搬动起来就不方便了。我们结合现代的方式，结合长期以来普洱茶像中药一样，在一定程度上也确实有功效。我们就做了一个六化三性产品，六化就是数字化、品牌化、功效化、规模化、购销化、国际化。三性就是便捷性、安全性和功效性。[10:31] [沈培平]:比如我们和天津天士力的医药集团做的帝泊洱，就是把它做成帝泊洱茶珍，有点像速溶咖啡似的，降脂、降糖作用也非常好。到哪里出差，带上一盒，一袋一袋的抽出来喝就可以了，非常的便捷。所以，我们用绿色环保的理念、用高科技研发的理念，用提高附加值的理念完成了普洱茶不断的高度发展。[10:33] [主持人]:您提到这个我想起来前几天的一个报道，外国人无法理解中国人十个习惯，其中有一条是外国人习惯于喝咖啡，就像您刚才所提到的，用热水一冲就可以喝，可以一杯咖啡喝一下午。但是中国人喝茶，一整天都要在那烧开水，然后把一壶开水一点一点地倒在一个特别小的杯子里面，其实以后这样的问题就不会再出现了，外国人也可以像喝咖啡一样来喝中国的普洱茶了。[10:34]标签：
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