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4月16日
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今年国庆到云南买普洱茶和普洱茶膏_4229的正文:
洱茶
9 普洱茶区生产的茶,是以云南公认的普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。越陈越香被是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶是可入口的古董,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在陈往往会随着时间逐渐升值。9 云南省乔木大叶种茶叶,其内含物质较一般的中叶种和小叶种,其内含物质的含量高出许多,这就直接导致了普洱茶的养生价值的提高,最近几年被国内外的茶叶爱好者所喜爱。9 普洱茶膏9 最近几年在普洱茶市场上出现了一种高档的茶制品普洱茶膏。听说过普洱茶的人不少,不过可能很多人还不知道普洱茶膏。茶膏其实在中国有很长的历史,最早可以追溯到唐朝,历朝历代最要是作为贡品茶,在皇宫贵族的杯盏间流动,其养生价值为上层人士所接受,民间知之甚少。从科学的角度解释,普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶(摘自《普洱茶膏一种被遗忘的养生文化》)。第一次听说茶膏的人,都会以为茶膏是一种半流体状态的膏体,其实不然,一款名为茶石的普洱茶膏,生动地说明了固态茶的特性。顾名思义,玉龙胜雪质地和形状如石子一般,茶膏落于公道杯的时候(一般冲泡茶膏用公道杯即可),叮当作响,声音清脆,却能很好地溶解于温水,且汤色透亮,没有一丝浑浊,相当神奇。9 普洱茶膏为喝茶的人提供了另一种选择。通过现代生物发酵和加工技术,不仅可以生产出外形、汤色、香气、口感不同的普洱茶膏,还可以剔除农残和重金属,生产出符合现代食品安全标准的茶品,另外还有剔除普洱茶膏中咖啡因的产品,适于喝茶睡不着觉的人群。标签:
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