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3月24日

分类:碧螺春

碧螺春茶身上为什么会有白色的毫毛

时间：2018-3-24 16:1:41 发布:碧螺春茶身上为什么会有白色的毫毛| 评论:0 | 浏览:
碧螺春茶身上为什么会有白色的毫毛的正文:

　　常喝碧螺春的茶友们都会发现，碧螺春身上会长着白白的毫毛。许多茶友会疑问，为何碧螺春身上会长白毛呢?是由于发霉了吗?这么长着白毛的碧螺春还能饮用吗?带着这些疑问，小编为您回答：为何碧螺春身上会长白毛!

为何碧螺春身上会长白毛?白白的毫毛恰是衡量碧螺春等级与好坏的一个规范。洞庭碧螺春茶叶最大的特征即是浑身毛，也即是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的体现，由于只有嫩芽通过手艺炒制才会有白毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制技能中，通过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，成为布满白毛的铜丝条毫毛碧螺春。

碧螺春等级分为五级，从特一级至三级碧螺春毫毛的密度顺次削减，越是好的碧螺春其毛越多，到最佳的碧螺春炒青就没有啥毫毛了。碧螺春的毫毛散布除了和茶叶嫩度有关，还有一个是和碧螺春的炒制技能有关，技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶，那毫毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。纯手艺炒制的碧螺春毫毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的，看上去是活的，而机器炒制的碧螺春，那毫毛是和碧螺春茶叶捻在一起的，看上去对比“死”，所以看毫毛也能看出此碧螺春是机器炒制的，仍是手艺炒制的。

当然并不是必定说毫毛多即是好碧螺春，这还涉及到一些不法商人选用一些特别手法，用拷贝的技能，加上一些特制的毫毛混在碧螺春茶叶中，以便达到那种浑身毛的作用。当然这些在市场上仍是很少的，添加进去的毫毛和纯手艺炒制自然发生的毫毛，那肯定是不一样的，这个说也说不大清，要经常喝碧螺春茶之人才干分辨出。

通过以上的介绍，您必定知道为何碧螺春身上会长白毛了吧。尽管白白的毫毛是衡量碧螺春等级和好坏的一个规范，但茶友们在采购碧落春的时分，也要切记采纳一些办法看清楚，免上了一些不法商家的当。

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