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6月28日
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如何泡出碧螺春的独特香韵的正文:
春是我绿茶中的精品,被列为我国十大名茶。碧螺春色、香、味、形俱佳,且风韵独特,下文就为您介绍碧螺春的冲泡方法,助您品味碧螺春的独特风韵。
冲泡碧螺春一般有四种方法1、杯泡法用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。2、盖碗法用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。3、壶泡法用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。4、大壶法用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。特别提示:冲泡水温要控制好,冲泡时,水应在茶叶的周边冲泡。不应正对着芽头正中间冲泡,会把芽头烫黄,不利口感和观赏价值。可以使用玻璃杯冲泡,更利于观赏价值。标签:
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