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3月03日

分类:碧螺春

碧螺春水烧豆腐

时间：2017-3-3 19:26:58 发布:碧螺春水烧豆腐| 评论:0 | 浏览:
碧螺春水烧豆腐的正文:

　　：豆腐

特点：色泽淡雅，咸鲜清爽

辅料：碧螺春茶、水发枸杞

调料：精盐、食用油、水淀粉

烹制方法：

　　1、将碧螺春茶用温开水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成块，坐锅点火，倒入水，待水开后放入豆腐块，加适量盐煮3分钟去掉豆腥味；

　　2、坐锅点火倒入油，油热后倒入茶水茶叶，再放入枸杞，豆腐，盐，煮开后用淀粉勾芡即可。

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