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2月15日
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挑选茉莉花茶注意含水量的正文:
生活紧张的节奏,常见的茉莉花茶以包装的形式出售,购买此类包装茉莉花茶的质量,应注意其水分的含量,保证短时间内不易发生变质。
茉莉花茶标准的出厂水分为89%,不允许超出9%。但有的厂家,为了弥补下花量少(可以降低生产成本)、茉莉花茶内香不足,故意把茶叶出厂的水分提高到9%以上。一方面茶叶干闻时鲜灵度好,另一方面也可以增加茶叶重量,这就是我们经常在批发市场上碰到的闻起来香而喝起来不香的茶叶;这些超出出厂标准水分的茉莉花茶保质期短,很容易劣变发霉。所以挑选花茶一定要注意含水量。标签:
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