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12月15日
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人间第一香的茉莉花茶_茉莉花茶的产地有哪些的正文:
洁白如玉、清香高远的茉莉花,在唐朝时就被誉为“天香”,后人爱慕茉莉,又冠予茉莉花“人间第一香”的美称。以茉莉花窑制的茉莉花茶,保留了茉莉花本身馥郁的香气,又融有茶叶独特干爽之味,备受国人喜爱;尤其是女性,疲惫之时饮一杯清爽的茉莉花茶,静心安神。本文小编带大家追本溯源,来细数一下茉莉花茶的产地。
茉莉花茶的产地最初可以追溯到印度,可考于宋代王梅溪诗:“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华”。“佛国”即印度,所以它的名称是梵语,在佛经里的茉莉花被叫做“抹利”、“鬟华”、“抹厉”等。茉莉花的产地在亚洲西南、中国西域波斯地方,后来移植到中国。王梅溪又诗云:“西域名花最孤洁,东山芳友更清幽”。晋代嵇含《南方草木状》说,“那悉茗花与茉莉花茶,皆胡人自西域移植南海,南人怜其芳香,竟植之”。据史志记载:汉初时在广州称王的赵佗,与汉代分庭抗礼,汉代派大夫陆贾向赵佗劝说,陆贾完成使命后回到京都,著有《南越行记》,内有茉莉花的记载:“南越之境,百花不香,惟茉莉素馨花特芳香,女子以彩线穿心,以为首饰。”茉莉花茶原产地:茉莉花原产于中国西部;印度、阿拉伯一带,中心产区在波斯湾附近,现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯,以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家,印度以及东南亚各国均有栽培。国内茉莉花茶的产地分部:1、福建茉莉花茶的产地福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区,选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。2、龙团珠茉莉花茶的产地龙团珠茉莉花茶产于福建福州,是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。3、政和茉莉银针茉莉花茶的产地福建政和茶厂。政和茶厂所产的茉莉花茶主销北京、天津等地。政和茉莉银针的品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。4、金华茉莉花茶的产地金华茉莉花茶又称“金华花茶”,产于浙江省金华市。金华茉莉花茶采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。金华茉莉花茶品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。5、苏州茉莉花茶的产地苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂。历史十分悠久的苏州茉莉花生产始于南宋,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。标签:
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