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5月05日
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茉莉花茶是什么茶_茉莉花茶怎么样的正文:
说道占领花茶中半壁江山的茶品，我们一定会想到茉莉花茶。清香扑鼻、鲜灵持久是其最大的特色，不过说道茉莉花茶的特质，恐怕很多人都不清楚。有人认为茉莉花茶是绿茶中的一种，其实这个说法是不正确的，因为茉莉花茶的茶胚是用绿茶所作，但是经过了再加工而来，若是用龙井绿茶作为茶胚的，我们又叫着龙井茉莉花茶。
茉莉花茶是什么茶?说起来茉莉花是菲律宾的国花，形状呈白色的小花朵，香气袭人，被誉为花卉中的极品花朵。茉莉花茶是将采摘来的含苞待放的茉莉花，混合加工干燥后进行再加工茶，一般都是以绿茶来作为茶胚，所以也被人们误以为是绿茶之一。茉莉花茶除了茶香之外，还含有浓郁的茉莉花香，这股子香气其实是在加工过程中就逐步形成的，在茉莉花成品茶中含有的茉莉花干，它的作用并不是为了增香，而是为了点缀和提鲜的作用，当然随着市场的发展，现在很多茉莉花茶不同品种也开始减少了干茉莉花的点缀意义，甚至乎一些无良的商家将别人用过的废花搅拌入茶叶中来以次充好。相对目前的花茶市场来说，茉莉花茶是销量最大的一个品种，茉莉花茶的香气也是备受人们喜欢的，尤其在我国的华北、东北一带销量最大。优质的茉莉花茶色泽呈现黑褐色，冲泡之后汤色绿中带有黄，叶底嫩匀柔软。标签：
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