金骏眉和银骏眉的区别在哪

　　0金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的质量及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的质量及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国度级自然维护区内海拔15001800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，别离正山小种传统工艺，由师傅全程手工制造，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏\\\金骏眉　　首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国度级自然维护区内海拔15001800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，别离正山小种传统工艺，由师傅全程手工制造，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的呈现带来了银骏眉的产生。在制造过程中，由一芽一叶茶青作为原料，质量略次于金骏眉者，便称为银骏眉。银骏眉采摘地点与金骏相同，一芽一叶，精心选取原料，不过筛，所以条形坚持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场，便引来茶友的追捧，一时间，正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下，许多商家受利益派遣，推出各种质量良莠不齐的金骏眉、银骏眉，构成了了鱼龙混杂的局面，抵消费者构成了极大的误导。　　骏眉因其外形毫极显，似人的眉毛，又因制造的第一个人为梁骏德茶师，故取名骏眉，又依据茶叶的质量及采摘的规范不同，在前面加上金、银、铜来辨别骏眉的等级，后传入民间，茶农们常把铜骏眉叫做赤甘(一芽两叶),又依据叶子的张开水平，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开).　　骏眉的制造只是因循了局部正山小种传统的制造办法停止制造。在萎凋时，茶青和本来的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应依据天气停止，如若发酵水平不到位，随便产生苦涩感;发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很关键应正确把握时间和温度，才干做出骏眉真正的蜜糖香。　　与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而骏眉除了在萎凋过程中有小局部的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制造对茶青和工艺请求极高，产量有限，故极端贵重。

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