如何鉴别正品武夷山金骏眉专家教您五招

　　0如何鉴别正品武夷山金骏眉?金骏眉，根据国家茶叶质检中心的专家们的定义，指的是以武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米～1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。因为茶的叶底形似眉，创制的师傅是梁骏德，所以叫骏眉;又因其稀有，故曰金.随后诞生了以正山小种的一芽一叶为原料、同样工艺制作的品种，就是银骏眉.　　整个武夷山地区，正品的金骏眉年产量不足6000斤，而在广东一个省，一年的销量都远超这个数，市场杂乱无章，以至于出现有人花4000元买到金骏眉却只买到低等品质茶叶后大呼上当。　　如何鉴别正品武夷山金骏眉?金骏眉没有真假之分，只有正不正宗，对于网友最关心的真假问题，梁俊德首先表明自己的立场。虽然自己是金骏眉的创始人，但是看着市场上李鬼横行，梁茶师坐不住了，在年届花甲之年的时候，他创立了自己的骏德茶厂，并在广东设立了分公司东莞骏德茶叶有限公司，以在广东省推广正宗金骏眉，抵御山寨货。　　正宗的金骏眉不是纯金黄的，呈褐色，略有20%的金黄，如何鉴别正品武夷山金骏眉?专家教您五招：　　一、观外形：因桐木正山金骏眉采自原生态奇种茶树，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相见;　　二、看汤色：正宗的金骏眉呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次;　　三、闻茶香：干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁，沁人心脾;　　四、品茶韵：正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，耐冲泡，每3克金骏眉可泡100~120毫升的茶杯10~12泡。　　五、评叶底：叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。

标签：