福建武夷大红袍为什么这样红

　　武夷大红袍为什么这样红

　　去掉华丽的包装，大红袍依然保留着那份本真与纯粹。虽然历经风雨，但依然魅力不减，深受泉城市民喜爱。

　　茶界泰斗曾对大红袍做出这样的评价：“凡茶香种种，有品种香、土壤香、气候香、加工香，武夷岩茶四香具备。而汇聚了世界自然和文化遗产地武夷山灵秀与清透之气的武夷岩茶中王者大红袍，其韵味、品质自然更不同凡响。”2006年，武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺作为全国唯一类被列入国家首批非物质文化遗产名录，并开始申报世界非物质文化遗产。而由著名导演张艺谋、王潮歌和樊跃历时两年创作的《印象?大红袍》也以独特视角，将悠远厚重的武夷茶文化内涵用艺术形式予以再现。这不禁让人开始思索：大红袍为什么这样红？带着这个问题，记者走进伍丰堂，在盈盈茶香中慢慢找到了答案。

　　作为首批《国家非物质文化遗产名录》的上榜者，大红袍充分验证了经典的东西，必定能经过时间考验这一真理。为了从源头把关，播种健康好茶，为泉城人带来优质的大红袍，自2006年起，伍丰堂就开始着手武夷山岩茶基地的建设，现在已经拥有正岩区域的105亩茶山，建成自己的茶厂并聘请最高水平的炒茶技师。大红袍的自然、纯粹以及人类赋予它的智慧与劳动才是它历经风雨魅力不减的原因。

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