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5月26日

分类:大红袍

水仙是大红袍吗_水仙到底是不是大红袍

时间：2017-5-26 15:30:28 发布:水仙是大红袍吗_水仙到底是不是大红袍| 评论:0 | 浏览:
水仙是大红袍吗_水仙到底是不是大红袍的正文:

　　水仙产自福建武夷山，而大红袍也产自福建武夷山，并且水仙和大红袍都被称为乌龙茶。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类，温性，无绿茶的苦涩、青味，也无全发酵的红茶的热性。因此很多人会常常以为水仙和大红袍是一样的。那么水仙是大红袍吗　　水仙是大红袍吗?首先看看水仙的特征。水仙是武夷岩茶当家品种之一。水仙条索肥壮、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，香味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。长盛不衰的水仙不仅是我国的名品，而且远在1915年的巴拿马国际博览会获得金质奖。

水仙是大红袍吗?再从大红袍的特征入手。大红袍有“岩茶之王”的美誉，其品质优异独具特色。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类，既然称为大红袍，它所达到的香气、滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色。大红袍在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象，为武夷岩茶之代表，古代曾为御封茶王。

那么到底水仙是大红袍吗，从上面的分析，这个答案当然是否定的。水仙和大红袍从特征上来看就有着很大的差别，香气也不同，这二者怎么可以混为一谈?所以，水仙根本就不是大红袍。

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