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5月17日
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母树大红袍用红茶的制茶工艺能做出红茶的味道吗的正文:
中国茶叶的分类一般是按照制作方法的不同,划分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类。但是这并不代表大红袍用红茶的制茶工艺就能做出红茶的味道来。
茶树好茶才能好,茶树不同茶味叶不同,只有选择适合产区的优良树种,才能制作出具有独特风味的好茶。虽然红茶可以用任何一种茶树制作而成,但是茶树品种不同,做出来的红茶的口感也不同,茶树品种的优异是决定红茶品质的根本要素。这就是为什么茶叶特别讲究出身的原因。无论国内还是国外的红茶产区,都曾经过不断地种植优化,逐渐形成适宜当地环境的优良茶树品种。不同茶区环境下生长的茶种,做出来的红茶会呈现出当地的独特风味。我们品尝红茶时能感受到不同区域不同茶种带来的相应口感特色,犹如我们品尝不同酒庄不同年份的红酒。当然对于新手而言,要品尝出不同红茶的口感,还需要经过一段时间的品赏经验的积累。这就应了大坑口茶厂那句话:好茶不是包装出来的,更不是拼配出来的,而是而是茶人从茶树的精心培育到手工制作中对茶品古早味的坚守,还原出茶最本真的样子。版权敬告:938188.com茶叶网原创文章,谢绝一切形式的转载,注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签:
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