我们来告诉你武夷岩茶大红袍的魅力

　　岩茶大红袍，从古至今，受到众多爱茶之人的追捧，那么它的魅力到底是什么呢？下面由小编为大家总结一下。魅力1：大红袍丰厚文化底蕴一、大红袍在历史上出现早，可追溯至汉代。二、武夷岩茶一直是历朝皇帝、达官显贵的钟爱之物，也受到文人墨客的赞颂。三、多姿多彩的形式。大红袍文化从历朝历代皇帝品饮赞誉到文人墨客吟诗作画，直到民间的斗茶，表现形式丰富。调查显示关于武夷岩茶的诗词至少有200首以上，文赋有60篇以上，近、现代赞颂大红袍的文章，更是多如牛毛。魅力2：大红袍特殊的生长环境武夷岩茶大红袍，生长的天然的环境中，四季云雾缭绕，湿度大，雨量充足，日照少，且多为;漫射光或;散射光。武夷岩茶大红袍均长在谷壑、涧坑、岩凹之中。土壤好，武夷岩茶大红袍，成长的土壤大部分是烂石与砾壤之间，因此有岩骨花香。魅力3：大红袍独特的生产技艺武夷岩茶大红袍，采用武夷茶农集体智慧的独特制作工艺。其主要工序：采摘萎凋做青炒青揉捻烘焙拣剔归堆复焙。2006年;武夷岩茶大红袍独特的制作技艺列入第一批国家级非物质文化遗产目录，目前正在申报世界级非物质文化遗产。魅力4：大红袍独有的岩骨花香武夷岩茶大红袍独有岩韵，晚清梁章钜在《归田贞记》中记载的;香、清、甘、活。茶叶专家骆少君曾说;武夷岩茶一旦被消费者真正感悟之后，便会产生强烈的偏爱及无限的忠诚。魅力5：大红袍品种独特大红袍是众多珍贵名茶之首，采用无性繁殖的大红袍，其品质继承了了母树大红袍的独有品质和韵味。簇又叫篮，又叫笼，又叫笛，是用竹子编织而成的。可容纳五升，也有可容纳一斗、二斗、三斗的。这是武夷山大红袍岩茶农背着采摘武夷山大红袍岩茶叶用的。[策，{汉书》上说其发音作盈，并有这样的话:黄金满赢不如读通干部经书。颜师古《汉书注》上说:簇，是一种竹器，容纳四升。灶不用有烟囱的，否则火焰直上，热量易于消失。锅，要用唇口的，以便于加水。曾瓦是蒸武夷山大红袍岩茶用的炊器，有木制的，有陶制的，圆筒形，腰部用竹箴箍起，再用泥涂塞缝隙，中间以竹篮代替鼠算，用竹箴系牢。开始蒸的时候，要把武夷山大红袍岩茶叶放在算中;待蒸熟之后，再从算中倒出!如果配下面的锅中的水蒸干了，就从鼠中倒水进去。[配和锅的二接处用泥涂抹封好。]也有用分有三个枝权的毅木枝制作算的。蒸好后的武夷山大红袍岩茶芽、嫩叶要及时分散摊开，以防止汁液流失。样臼又叫稚，是用来捣碎蒸熟的武夷山大红袍岩茶叶的工具，以经常使用、表面光洁的为佳。规又叫模，又叫椿，就是一种模型，用以把蒸熟捣碎的武夷山大红袍岩茶叶压紧，并成为一定的形状。这种模型以铁制成，有的圆形，有的方形，有的则制成花的形状。易购茶城编辑的观点：大红袍文化内涵深厚，独特的品质和岩韵，是其拥有众多大红袍迷的主要原因。

标签：