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4月20日
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来武夷山的驴友们是如何探究大红袍的的正文:
驴友们到了福建,吃饭时海鲜多多,虾、蟹、螺,还有许多叫不出名的鱼,很新鲜,吃美了!还吃了传闻中的土笋冻。又顿感福建的茶叶店太多,问什么茶最好?一称为二级茶艺师的本地人说是"岩茶",一群人头回听说,其中常听到的"大红袍"就属于此类茶。还有"铁观音"是另一类茶,与岩茶互相竞争。对于大红袍属于什么茶还不是很懂的异地人,颇感兴趣。
很多人觉得大红袍是红茶,其实红茶与大红袍都出自武夷山,其外形也十分的相近,那它们有什么区别呢?红茶属于全发酵,大红袍属于青茶,属于半发酵茶,其味介于绿茶的鲜爽,红茶的甘醇之间。
岩茶就是产于武夷山,位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园,专门采制贡茶,创制了岩茶。对于武夷山岩茶不太了解的人,这里也可以普及一下。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金等。大红袍属于什么茶?可以在这些品种中,大红袍的名气最大,因此要了解岩茶也可以从大红袍先入手。所以异地人刚喝红茶时,会感觉特别顺,没有任何对身体有刺激的味道存在。由于红茶没有刺激元素存在,红茶可以广泛与各种配料搭配,如牛奶,水果等。
大红袍属于什么茶就解释到这里了。如今吹牛也靠智商了,“我的鸡血石可以换别墅,我的茶比小种还好,甚至比金骏眉都好,属于大红袍!”为什么好?因为没农药,茶是老板亲自裁的,晒茶时里面还有鸡毛。
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