古书记载水仙大红袍岩茶的药理功效

　　BB�茶含水量高，虽名水仙，却有明显的兰花香味，水仙茶中丰富的儿茶素能够中和放射元素，从而降低原子辐射伤害。其铁以耕刀之趄，炼而铸之。内模土而外模沙。土滑于内，易其摩涤；沙涩于外，吸其炎焰。方其耳，以正令也。广其缘，以务远也。长其脐，以守中也。水仙茶的药理功效脐长则沸中，沸中则末易扬，末易扬则其味淳也。洪州以瓷为之，莱州以石为之。氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而茶叶是含氟较多的天然饮料。茶叶含适量的咖啡碱，故有兴奋中枢神经的作用，加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于铁也。维生素C的功用近年来研究了不少，一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有利，茶叶含卡富维生素C，泡茶水温不宜过高，这样维生素C不会遭到破坏，故饮茶是补充天然维生素C的最佳办法。咖啡因与茶碱是茶叶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收.所以是一种很好的利尿利，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素，及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石。交床交床以十字交之，剜中令虚，以支钹也。夹夹以小青竹为之，长一尺二寸。令一寸有节，节以上剖之，以炙武夷山水仙大红袍岩茶也。彼竹之禁，津润于火，假其香洁以益武夷山水仙大红袍岩茶味，恐非林谷间莫之致。或用精铁熟铜之类，取其久也。茶叶含生物碱，是一种天然碱性饮料，能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度(略显碱性).加上茶叶中的鞣质具有抑制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，芳香油还能溶解脂肪，帮助消化，故饮茶确有改善肠胄功能的作用。纸囊以剡藤纸⑥白厚者夹缝之，以贮所炙武夷山水仙大红袍岩茶，使不泄其香也。碾拂末碾以橘木为之，次以梨、桑、桐、柘为之。内圆而外方。内圆备于运行也，外方制其倾危也。内容堕而外无馀。木堕形如车轮，不辐而轴焉。长九寸，阔一寸七分。堕径三寸八分，中厚一寸，边厚半寸。轴中方而执圆。其拂末，以鸟羽制之。水仙茶茶叶中的儿茶素，能够中和放射元素锶，减少原子辐射伤害的作用，可对抗现今城市辐射污染，故被誉为;原子时代的饮料。茶叶含丰富儿茶素，尤以绿茶含量较多，儿茶素且有高度的维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，故常饮茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。茶叶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利，而且法国及日本医学界研究证实，饮茶确有降胆固醇及减肥作用。通过了解水仙茶的功效，我们可知茶叶含维生素B1、B2、叶酸、烟酸、维生素C等维生素。各种维生素含量不一定都很多，但经常饮茶，对补充营养也是很有价值的。

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