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2月04日
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洗茶还有讲究_你知道什么茶不能洗吗的正文:
在小编的认知里,茶叶都是需要洗的,“洗茶”也洗了好多年。洗茶除了洗掉散茶表面的那些杂质,还可以令茶香、茶味更好散发出来。谁知道今天在朋友家泡茶的时候看我准备洗茶,被朋友呵斥了一顿,说他那是好茶,差点被我糟蹋了。难道洗茶还有非能洗的不能洗的?秉着好奇使人进步的信念,在小编翻阅了资料后来与大家分享关于“洗茶”。
什么样的茶最需要洗呢?是黑茶!第一点是黑茶是紧压茶,比其它茶要紧实,所以需要洗茶,这样才能充分的唤醒茶叶。这第二是因为黑茶同其它茶类是会比较脏的。那什么样的茶不需要洗呢?品质较高、较细嫩的红茶、绿茶不需要洗。第一是因为它们会比较干净,而且它们也不耐泡,这样冲掉一遍确实可惜了。第二是因为茶叶细嫩,洗茶会流失营养。总之是否需要洗茶就根据茶叶的形状、老嫩、紧结度等等来把握,也可以根据自己的喜好啦!还有如果是我们平时喝的乌龙茶,只需要洗一遍就够了,洗一遍就会很干净,还能达到醒茶的目的,再多洗反而显得浪费。除此之外,洗茶也有注意事项:如果是新茶要洗茶,则水温温度不宜过高,略低泡茶的温度就好;洗茶的时间要掌握好,避免营养流失,但是像黑茶就可以多闷一会,让茶叶充分舒展。这就是关于“洗茶”的小知识了!掌握了“洗茶”的小知识,让你不会浪费茶!标签:
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