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9月12日
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消受山中茶_文人墨客喜往西湖饮茶作赋的正文:
杭州西湖既是人们向往的旅游圣地，也是龙井茶的故乡，古往今来，许多文人墨客前往西湖饮茶作赋，挥毫泼墨，遣兴抒怀，传为佳话。
“眼底闲云乱不开，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中茶一杯。”这是明代诗人孙一元的《颂龙井》诗。诗人蔑视功名利禄，却喜龙井香茶，把思想寄于茶中，无愧为茶诗中的上乘之作。西湖山区，群峰起伏，青山叠翠，溪泉淙淙，绿树成荫。主要产地狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅坞，历有“狮、龙、云、虎、梅”五品之称。这里气候温和，雨量充沛，土质肥沃，有着宜茶的环境，加上茶农们的精心制作，从而形成了龙井茶的独特品质。诗人松庐曾作一首赞龙井茶诗，把龙井茶的特点描绘得淋漓尽致。诗云：“龙井茶先谷雨长，甘味还作豆花香;平生嗜好无他物，日煮清泉一勺尝。”明清的龙井茶，已达到登峰造极的地步。“水汲龙脑液，茶烹雀舌春;因之消酩酊，兼以玩嶙峋。”(明·童汉臣诗)“惜无一斛虎丘水，煮尽二斤龙井茶。顾渚品高知已退，建溪名重恐难加。”(明·吴宽诗)以龙井茶入诗较多的，要数乾隆。据史料记载，乾隆曾六次到过杭州，写有四首龙井茶诗。如广为流传的《观采茶作歌》：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。漫炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少。王肃酪奴惜不知，陆羽《茶经》太精讨。我虽贡茗未求佳，防微犹恕开奇巧。防微犹悲开奇巧，采茶去曷览民艰晓。”另一首诗《坐龙井上烹休偶成》，诗云：“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎;寸芽生自烂石上，时节焙成谷雨前。”字里行间，洋溢着一朝天子对龙井茶由衷的赞美。诗人吟咏龙井，也有许多独特的手法。相传，杭州藕香居茶室曾有人集苏东坡诗为一联：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”把西湖美景，龙井香茶，杭州佳人跃然纸上，读之使人怦然心动，心旷神怡。我国老一辈革命家也十分喜爱龙井茶，1963年4月28日毛主席在杭州茶园视察，并品尝了龙井茶。周恩来先后五次到梅家坞视察，并与采茶能手亲切交谈。朱德委员长视察龙井村后，提笔写下《看西湖茶区》诗：“狮峰龙井产名茶，生产小队一百家。开辟茶园四百亩，年年收入有增加”。朱德的诗似信手拈来，而韵味无穷。陈毅副总理1961年访问梅家坞，也留下一首《梅家坞即兴》：“会谈及公社，相约访梅家。青山四面合，绿树几坡斜。溪水鸣琴瑟，人民乐岁华。嘉宾咸喜悦，细看采新茶。”这些诗篇，至今遗存在杭州茶文化的宝库中。标签：
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