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1月27日

分类:茶叶知识

既爱茶砖也爱茶饼茶砖与茶饼有什么区别

时间：2024-1-27 10:42:40 发布:既爱茶砖也爱茶饼茶砖与茶饼有什么区别| 评论:0 | 浏览:
既爱茶砖也爱茶饼茶砖与茶饼有什么区别的正文:

　　茶的代表是茶砖和茶饼，都是为了长途运输和长时间保存方便，将茶压缩干燥，压成方砖状或块状，为了防止途中变质，一般紧压茶都是用红茶或黑茶制作。但是爱茶之友是既爱茶砖也爱茶饼，那么茶砖与茶饼有什么区别呢？一起来看看。

一、既爱茶砖也爱茶饼，茶砖茶饼命名区别：

砖茶又称蒸压茶（俗称边销茶），蒸压茶俗称砖茶，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。茶饼：又称饼茶、团茶。

二、既爱茶砖也爱茶饼，茶砖茶饼外形区别：

1、以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

2、而茶饼是饼形的你可以把它撬一块下来，5到7克，用矿泉水是最好的如果有条件的话。第一次的茶汤不要喝，倒掉。可以买个飘逸杯，尽量把茶叶和水分开来。不想买用两个杯子也是可以的，一个泡好后把茶水倒到另一个杯子里喝就可以了。

三、既爱茶砖也爱茶饼，茶砖茶饼原料区别：

1、砖茶中国以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在中国西北地区有宁可三日无粮，不可一日无茶之说。数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶。

2、茶饼紧压茶一般都是销往蒙藏地区，这些地区牧民多肉食，日常需大量消耗茶，但居无定所，因此青睐容易携带的紧压茶。茶饼：又称饼茶、团茶。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶，这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说，自然是散茶了。

爱茶之友既爱茶砖也爱茶饼，茶砖与茶饼的共同点：

1、都是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶。

2、蒸压茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品，再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。

3、紧压茶喝时需用水煮，时间较长，因此茶汤中鞣酸含量高，非常有利消化，但也促使人产生饥饿感，所以喝时一般要加入有营养的物质。蒙古人习惯加奶，叫奶茶，藏族人习惯加酥油，为酥油茶。

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