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11月06日
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新年的第一杯冰糖茶_你的家乡有哪些新年茶俗呢的正文:
开门三件事,柴米油盐酱醋茶。在过新年,这个对于中国人来说最重要的日子里,茶自然也是占有一席之地的,各地都有着独特的新年茶俗。提起对于新年的印象,除了从大年三十的晚上就没断绝过的鞭炮声、一封封红包,就是那一杯甜甜的新年茶了。在大年初一的头一天,天还黑着,家家户户就已经早早起了床,梳洗穿衣,打算赶在第一位去庙里上香,再喝一杯新年茶,让新的一年能得到神灵庇佑,甜蜜顺当。
小时候贪睡,往往要妈妈催了又催才不情愿地起床,看着窗外黑漆漆的天色和三两点星星,我暗自窃喜今年一定能第一个赶到庙里,而邻居不知道哪户人家,门里挑出一挂鞭炮噼里啪啦震天响,一家人就担着年礼喜气洋洋地赶去庙里了。虽然赶不上第一柱香,但是大家还是喜气洋洋的——上香不在于早晚,而在于心诚。而我也是喜气洋洋,因为又能喝到冰糖茶了。大家在庙里敬拜时遇见熟人,都会热情洋溢地打招呼,互道恭喜,先不急着上香,而是到一张大桌子旁喝茶。桌子上摆满了杯子,杯子里放着几颗冰糖。不管添不添香油钱,和善的庙祝都会笑眯眯地念叨着一年平安、顺顺当当等吉利话为你祝福,再倒出一杯热腾腾的茶水。小孩子们最期待的就是这杯冰糖茶了,虽然现在想起来殊无茶香,却带着淡淡的甜味,越喝到底越甜,最后仰头一倒,杯底未融化的冰糖就掉进口中,咯吱咯吱嚼着,心满意足地去给菩萨上香了。这杯越喝越甜的冰糖茶,也正是家乡人对于生活的期许与祝愿。在长大之后,我才发现喝新年茶的传统并不是我家乡的专属,在杭州,新年走亲访友时,必须在茶里放两枚橄榄,名曰元宝茶,橄榄先苦后甜,正如人生,喝杯元宝茶,一年四季元宝来。湖州的新年茶俗则更加复杂、讲究,新年茶一共有三道:亲友做客时第一杯先敬甜茶,祝客人一年甜到头。第二杯再喝熏豆茶,咸味鲜香。饭后闲谈时再来一杯清茶,解腻消食。安徽黟县的新年茶俗则更为直白,新年第一天喝锡格子茶,是为开门见喜,然后再吃两只茶叶蛋,寓意好事成双。镇江的枣子茶就更有趣了,喝茶时要剩下双数的枣子,主人劝饮,你要说“存库!存库!”图个年年有余的吉利。无论是冰糖茶还是元宝茶,都体现着茶是深植在中国传统文化中的一支,也代表着国人对于生活的美好向往。你的家乡有什么有趣的新年茶俗呢标签:
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