广东：英德重振红茶产业化之路

　　茶厂清远首家旗舰店开张

　　16日上午,市农业局和英德市茶叶行业协会在清远市举行了红旗茶厂清远首家旗舰店开业仪式。　　近年来,英德市政府采取多种激励机制,让英德红茶产业得到振兴,实现了让茶农、生产销售者和市场消费者形成了良好的互动。英德红茶在英德市委市政府和各方的全力推动下,积极打造产业化、市场化运作发展之路。由于多种原因造成红旗茶厂生产和销售下滑。自“我和你”接手后,投入近千万元,对设备进行修缮,对茶树进行改良,对茶叶加工进行专业人士亲手调制,逐步找回了英德红茶的传统口感和品质。

　　据了解,英德红茶风味纯正,举世闻名,高峰期曾经年产红茶6000吨。红旗茶厂在英德红茶中具有举足轻重的地位,具有世界顶级制茶工艺和设备。通过引进高级技术及管理人才,导入现代化制茶理念,改良独特的制茶工艺,红旗茶厂已实现年产优质茶叶100吨的能力。其中,该厂生产的“我和你”牌金毫红茶、红旗一号红茶,今年在上海茶博会荣获金奖、银奖。（李作描）

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