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8月05日
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如何贮存政和工夫红茶的正文:
工夫作为红茶种类之一,日常生活中有许多人饮用此茶,如何贮存成为一个关键要点,正确贮存关系到政和工夫红茶茶叶的色香味。
政和工夫色香味汤色:红茶颜色呈红色或橘色,是因为茶叶中的丹宁酸酸化所产生的化学变化;红茶这种全发酵茶,特色重在滋味;红茶含丹宁酸、咖啡因和氨酸,故有独特的香味。红茶贮存要点政和工夫贮存必须满足四个条件:闭光,密封,常温,误潮。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到,但是玻璃密封罐价钱最低。标签:
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