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6月25日
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什么是中国茶道_中国的四大茶道是什么的正文:
常有喝茶修身、品茶得道的说法,但中国茶道是什么有谁清楚吗?中国茶道大致可概括为四大茶道:雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。
中国茶道之雅士茶道
中国古代的士和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。古代的茶人主要是知识分子,以“入仕”的士主体,还包括未发迹的士,一定文化艺术修养的名门因秀、艺坛伶人等。对于饮茶,主要不图止渴、消食、提神,而在乎能不能引导人的精神步入超凡脱俗的境界,于闹情雅致的品茗中悟出点什么。茶人在乎山水,在乎风月,在乎诗文,在乎名利,希望有所发现,有所寄托、有所忘怀。“雅”体现在下列几个方面:品茗之趣、茶助诗兴、以茶会友、雅化茶事。
中国茶道之世俗茶道
茶已是俗物,日行之必需。客来煎茶,联络感情;家人共饮,同享天伦之乐。茶中有温馨。茶道贵在随意、随心,茶不必精,量家之有;水不必贵,以法为上;器不必妙,宜茶为佳。富贵之家,茶事务求精妙,可夸示富贵、夸示高雅,不足为怪;富贵不攀比,法乎其中;平民家庭纵然粗茶陶缶,只要烹饮得法,亦可得茶趣。
中国茶道之禅宗茶道
僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶德”生发出了禅宗的茶道。僧人种茶、制茶、饮茶、制茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成,立下不世的功劳。
茶圣陆羽就是出自佛门,他在《茶经》中系统地介绍了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述茶叶起源、生产、饮用等问题,传播了茶叶的相关科学知识,促进了茶叶的生产、发展,开辟了中国茶道的先河。而且,多数名茶的产生都与佛门有关。如西湖龙井茶,陆羽《茶经》说:"杭州钱塘天竺、灵隐二寺产茶。'毛峰中的极品——黄山毛峰,铁观音、普陀佛茶等。
中国茶道之贵族茶道
贵族茶道是由贡茶演变而来的。贵族茶道的茶人往往是达官贵人、富商大贾、豪门乡绅之流,不必诗词歌赋、琴棋书画,但一要贵,有地位,二要富,有万贯家私。在茶艺“精茶、真水、活火、妙器”四要上,无不都在求其“高品位”,用权力、金钱来夸示富贵,似乎不这样,便有损“皇权至上”,有负“金钱第一”。因此贵族茶道其实有很多违情背理的地方,但因为他有着深刻的文化背景,这一茶道便成了重要流派的香火绵延。后来变种成源于明清,延续至今仍然在流传的闽潮功夫茶。
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