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4月14日
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中国藏茶的六大品种介绍的正文:
�藏茶的六大品种介绍
清代末年开始,四川的藏茶分为两等六级;上等称为细茶,有毛尖、芽细、康砖,下等称为粗茶,有金尖、金玉和金仓。藏茶在茶叶分类上属于黑茶,历史悠久。各级茶的品质特征:1、毛尖:相当于采用现在的细茶的特级和一二级毛茶为原料,砖型平整光洁,显毫,香高味浓,汤色黄亮,叶底匀嫩。2、芽细:相当于采用现在的细茶的三、四级毛茶为原料,砖型平整,显芽,香正味浓,汤色黄红,叶底尚嫩。3、康砖:相当于采用现在的细茶四、五级和部分级外细茶原料组成。其砖型平整,叶形显条,香气平和,滋味醇厚,无苦涩味,汤色红黄,叶底尚匀。4、金尖:相当于现在细茶级外的原料和一级粗茶原料组成,砖型平整,色泽棕褐,香气纯正,滋味尚浓醇,汤色红亮,叶底较老匀称。5、金玉:相当于现在一至三级粗茶原料,甑型平整,显红绿茶梗,香正味醇,汤色红亮,叶底粗老含有粗梗。6、金仓:相当于以现在四级以下的粗茶为主料、红梗为配料。在销区用于饲料缺乏时喂养牲畜,所以又叫马茶,甑形粗糙松散,含粗梗较多,香低味淡,汤色浅红,叶底花杂,这种茶解放前就已经停止生产。藏茶:芽细级藏茶藏茶:康砖藏茶藏茶:金尖藏茶相关链接:媒体关注:CCTV7关注-神奇的藏茶黑茶茶艺:中国藏茶熬煮法[视频]黑茶辨析:藏茶与普洱茶的区别藏茶知识:藏茶的主产地在哪里?雅安藏茶的制作工艺雅安藏茶的历史沿革四川藏茶知识介绍:中国最专业的黑茶资讯平台标签:
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