日本发现乌龙茶抗敏效用

　　　　日本静冈县立大学的研究人员最近发现，产于我国台湾的一种民间土茶包种茶具有显著抗过敏作用。　　包种茶属于乌龙茶系列，其制作工艺特殊，发酵程度低于普通乌龙茶，且具有特殊香气，据日本学者调查，在盛产包种茶的台湾花莲、苏澳一带，当地民众很少有人患哮喘、花粉过敏或湿疹之类的常见过敏性疾病。　　

　　日本学者对包种茶的化学成分深入研究后发现，它含有一种未知化学物质，动物试验证实，此物质具有强力抗哮喘与花粉过敏等作用。此外，包种茶同样具有普通茶叶也有的各种多酚类活性物质。

标签：