铁观音走俏云南与普洱茶融合发展

　　在普洱茶进入泉州的同时，安溪的铁观音也来到普洱茶故里,与普洱茶融合发展，成为茶市的新宠。这是记者昨日在春城昆明茶市采访时获悉的。

　　云南是茶树的原产地，云南出好茶，云南人爱喝茶，聚居在境内的二十六个民族都是不可一日无茶,庞大的消费人群，带动了云南整个茶叶市场的繁荣。

　　昆明是普洱主要集散地和展示窗口，在普洱热的推动下，茶叶市场迅猛发展，10多个茶叶专业市场、6000多家的茶店遍布全市，茶市百茶争鸣,有普洱茶、绿茶、铁观音、红茶等200多种。长期以来，昆明大部分的茶店也是以经营普洱茶为主，但随着安溪铁观音的到来，这一经营方式受到了冲击，市场格局有了新变化。

　　尽管业内人士有着普洱茶、铁观音两强相争之说，但在昆明的茶市里却闻不到了的硝烟味，安溪茶商与普洱茶商和睦相处，取长补短，两大名茶在竞争中相互促进、共同发展。铁观音茶店兼经普洱茶，普洱茶商也卖铁观音。安溪茶商王新强2003年在云南茶叶批发市场开了茗香茶厂批发中心，专营铁观音，随着普洱茶的热炒，2004年上半年开始兼营普洱茶。王新强认为，在商言商，哪种茶好卖就经营哪种茶，这是生存之道，也是适应消费者的需求。铁观音与普洱茶不存在着相互抵制的问题，随着喝铁观音人的增多，普洱茶店老板也时常带客人到他店里买铁观音。

　　铁观音、普洱茶各有各的优势，可相互依托发展，满足多样化的消费需求。在云南金实茶叶市场开办第一家专营铁观音茶行的李回生称，铁观音主要讲究的是新鲜，普洱茶却是越陈越香，铁观音属于高端消费，而普洱茶走的是平民化路线，各有各的消费群体。铁观音的消费已达到了较理性的阶段，价位相对透明，利润较薄，销售量逐年增长，市场前景看好。已经在昆明茶市里打滚多年的王良仙告诉记者，如果市场上只流行一种茶叶，那么就缺少竞争、缺少一种激活！铁观音进入云南的茶市，并没有构成对普洱茶的重大挑战，撼动普洱茶在本地茶叶市场老大的地位，而是给茶市发展注力新的活力，让消费者多有一种选择。

　　据悉，安溪茶商从2000年入驻昆明后，接二连三在各茶叶市场开起了铁观音茶店，铁观音以其独特的品质迅速在市场上占有一席之地，销量在普洱茶、绿茶之后，居第三位，在外来茶中位居第一。除普洱茶厂开设的专营店以外，昆明80%的茶店都经营铁观音。

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