铁观音将有指导价

　　本报讯安溪铁观音将有全国指导价,记者从有关方面获悉，今年秋季开始，铁观音全国统一指导价有望在全国各主要茶叶市场对外发布，这是首度在铁观音上提出指导价。各方都在关注，已经习惯看人叫价的茶叶行业，如何来适应这种指导价。

　　茶叶流通协会调研

　　记者从安溪县有关方面了解到，日前中国茶叶流通协会有关负责人前往安溪调研，与该县有关单位就联手建立安溪铁观音全国指导价体系进行协商。

　　根据分工，指导价采集由安溪县价格主管部门以及有关单位共同完成，采集的基础价格分别来自安溪茶都茶叶交易市场价格、各主要乡镇茶市茶叶价格、定点茶农交易价格、部分茶企业交易价格等，然后综合测算得出中间价作为基准价；茶价发布由中国茶叶流通协会负责，通过互联网、全国各主要茶叶市场、流通协会各成员市场进行发布。

　　据介绍，该体系建成后，将依一定时间周期发布价格指数，即“安溪铁观音全国价格指数”，实现价格即时和透明。发布基准价有利于茶叶价格透明，指导消费，同时可抑制可能存在的哄抬茶价等违规现象。

　　茶价“水很深”

　　据了解，去年安溪铁观音产量为5.2万吨。近年来，作为福建一大名片，铁观音在省外大举拓展市场，尤其是近一两年来，福建不少茶商纷纷走出福建，开拓全国市场。

　　铁观音卖向全国，其价格该怎么走？长期以来由于信息沟通不畅，铁观音价格都由茶企、茶店自主定价，一些省外茶商对铁观音价格形成机制并不熟悉。

　　河南茶商赵先生表示，由于铁观音茶质差别大，不同等级的茶叶每年的市场交易价格因气候变化、产量增减等原因都存在不同，在茶叶进货上外省茶商一直感觉难以把握。每年春、秋两季茶叶上市时，全国各地不少像赵先生一样的茶商即使跑到安溪各茶叶产区也往往摸不清茶叶的整体收购价，由于收购价不透明，一些省外茶商在收茶时只能凭借自己的经验进茶。此外，消费者对茶价也往往心中无底。

　　能起多少指导作用？

　　省内不少茶商表示，铁观音茶价推行全国指导价能起到多大“指导”作用需要打个问号。

　　省内茶商严先生表示，长期以来铁观音茶价都是一店一价，若出现铁观音全国指导价，茶店是否要遵循指导价适时调整茶叶销售价？他说，茶叶销售终端包括茶叶市场档口，街头、社区茶叶单体店，商场茶叶专柜，品牌茶叶连锁店，各终端的运营成本差距可能超过10倍。如位于福州繁华路段的品牌茶叶连锁店每月运营成本达四五万元，而位于福州一些社区的茶叶单体店每月运营成本只要四五千元就可以了。两者同样是销售铁观音，但运营成本差距较大，其茶叶销售价必须考虑各自门店的运营成本，单纯依据指导价显然不现实。

　　茶商余先生认为，茶叶终端销售价短期内还是以茶商自主定价为主，行业指导价对终端销售价起不到指导作用。

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