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11月20日
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铁观音和台湾乌龙茶的区别_台湾乌龙茶是铁观音吗的正文:
铁观音和台湾乌龙茶都是很受茶友们喜爱的茶叶，那么很多茶友在喝台湾乌龙茶的时候，都会产生一个疑问：台湾乌龙茶是铁观音吗?为什么会有这个疑问呢?因为台湾乌龙茶和铁观音从形状上看起来真的非常相似。可以确定的是，铁观音和台湾乌龙茶是两种茶叶。今天938188.com茶叶网小编就来跟大家谈一谈，铁观音和台湾乌龙茶的区别在哪里。
外形虽然铁骨养颜属于颗粒茶，而台湾乌龙茶的外形也是颗粒茶，但是只要熟悉这两种茶，还是不容易混淆的。从外形上看，台湾乌龙茶的紧结度比乌龙茶更高，而且外形偏小。握一把在手中感觉一下，也没有铁观音那么沉重。颜色铁观音的颜色和台湾乌龙茶的颜色非常相近，大多是墨绿、砂绿色，这也是两种茶叶常常被弄混淆的原因之一。香气从铁观音和乌龙茶的香气上来说，铁观音的香气带有一股明显的火香，而且带有兰花香。而台湾乌龙茶的香气则偏向于花香型。从茶汤的香气上来说，铁观音的茶汤带有馥郁的兰花香，浓郁持久。而台湾乌龙茶的香气虽然也浓郁，却偏向于飘逸，不太持久。茶汤铁观音的茶汤和台湾乌龙茶的茶汤颜色比较接近。但是如果仔细区分，可以发现台湾乌龙茶的茶汤颜色以橙黄为主，但是透着一点绿色。而铁观音茶汤则以金黄为主，比较浓稠，能够挂杯。铁观音和台湾乌龙茶的区别就是这些了。由于台湾和福建的地理位置十分接近，铁观音和台湾乌龙茶的茶树品种、制作工艺也都有很多相似之处。所以茶友们在品茶时，很容易将这两种茶都弄混。在选购茶叶的时候，也要注意加以区分。另外，台湾乌龙茶的发酵程度通常比较轻，如果喜欢鲜爽的口感，可以选择台湾乌龙茶，如果喜欢浓厚一点的，则可以选择铁观音。标签：
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