-
11月19日
-
铁观音和冻顶乌龙的区别有哪些_冻顶乌龙能冷泡吗的正文:
铁观音和乌龙茶，很多茶友常常分不清这两种茶叶有什么区别，或者误以为这二者是同一种茶叶，在茶叶的分类上，乌龙茶与铁观音是否为同一类茶叶也有所争议。那么铁观音和冻顶乌龙的区别到底有哪些呢 铁观音和冻顶乌龙的区别有哪些，首先，乌龙茶属于茶叶六大类的其中一种，而铁观音和冻顶乌龙茶都属于乌龙茶的品种。乌龙茶是一种半发酵茶叶，也叫做青茶，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间。而乌龙茶分为闽北乌龙和闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。铁观音属于闽北乌龙，而冻顶乌龙属于闽南乌龙。
铁观音和冻顶乌龙的区别有哪些?铁观音属于乌龙茶中的极品，产自福建，属于闽北乌龙。铁观音原本茶树的名字，由于适合做成乌龙茶，所以由铁观音茶树做成的茶叶遂命名为铁观音。而冻顶乌龙是因为产自高山，山上多雨路滑，崎岖难行，上山采茶的人都要绷紧足趾，称为冻脚尖，所以茶山称为冻顶山。冻顶乌龙就产自台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品色泽墨绿，汤色橙黄，滋味醇厚甘润。铁观音和冻顶乌龙的区别有哪些，还在于发酵程度的不同。铁观音发酵度为8～18%，冻顶乌龙的发酵程度为50～60%。铁观音和冻顶乌龙的制作工艺也不尽相同。主要区别是铁观音的制作工艺中没有“回软”工序。冻顶乌龙也是近年来非常受喜爱的一个乌龙茶品种，不仅可以热泡，冷泡析出的营养成分更多，而且口感清甜。标签：
文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://www.988133.com/view.asp?id=9498
安溪铁观音茶叶网
铁观音价格,铁观音茶叶价格表_安溪铁观音茶叶网
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】