铁观音“斗茶”的由来

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　　铁观音茶农网今后，平易近间习气上把有社团、上规模的名茶评选勾当称为"茶王赛"。现今的安溪"茶王赛"，既保留了传统的一壁，又融入了时代的精力，成为茶文化中一道儿奇特的景观。从而衍生了"功夫茶"的冲泡要领，也给"斗茶"灌注了新颖血液。到了清末平易近初，"斗茶"逐渐成长成为有社团、有规模的名茶评选勾当，评出的熬头名称为"茶王"。

　　1993年以来，安溪县前后在厦门、广州、上海、首都、长沙、喷鼻港、澳门等地举办"茶王赛"及其系列茶事勾当，使成为事实"茶王赛举办到哪儿，哪儿就有安溪茶"的假想，有力地拓展了茶叶市场。安溪满庭芳茶厂在2009首都安溪铁观音茶王赛荣获金奖。

　　跟着"茶王赛"及系列茶事勾当的举办，气韵奇特、品位轶群的安溪铁观音茶叶遭到愈来愈多消费者的青眼。所谓"观音王"就是"极品铁观音茶叶"或"特级【饮香茶叶合作社】铁观音茶叶"的另外一叫法。安溪"茶王赛"的飞腾是铁观音茶叶"茶王"的出炉。

　　在每一次的茶王赛上评出熬头名的铁观音茶叶茶样，许多人就称之为安溪铁观音茶叶茶叶"茶王"，也是日常平凡咱们所谓"观音王"。"观音王"的孕育发生需从村、乡（镇）、县层层用筛子选、严酷把守关口，由浩繁的参加评选茶样中脱颖而出。

　　获此殊荣并不容易，其数目也可见一斑。虽则，市道上所见的"观音王"不解除部分是上品好茶，安溪铁观音茶叶品位至关于观音王，可是不在行的消费者就不相识该茶到尽头有缺席达"特级铁观音茶叶"的品位要求,是以带有泼天的不透明性。

　　为标准我县茶叶市场谋划顺溜，确保茶财产连续、康健成长，针对于茶叶谋划勾当中存在包装标记滥用"观音王"、"极品"、"茶王"等绝对于化用语的背法举动以及侵害消费者正当权益的征象。

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