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4月14日
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说说一道大名鼎鼎的茶_铁观音茶王的正文:
铁观音茶王是什么茶呢?铁观音本就是中国极有代表性的茶品之一,再冠以“茶王”的赞誉,堪称为茶类中的极品茶了。在众多铁观音品牌中,谁能当之无愧地被赋予茶王的称号呢?铁观音茶王每年都会在安溪当地举办的茶王评选会上诞生,我们且来看一看什么是茶王 铁观音茶王的品质特征是茶条卷曲、
色泽砂绿、肥壮圆结、沉重匀整,整体形状似螺旋体、蜻蜓头、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,滋味醇厚甘鲜,有天然馥郁的兰花香回甘悠久,这就是通常所说的有“音韵”。要说到铁观音茶王一说,其实历时已久,它并不是从近代才开始的,而是从清朝初期开始的。由于铁观音的发现和制作技术的不断成熟,从而产生了“功夫茶”的冲泡方法,也给“斗茶”注入了新鲜的血液。到了清末民初,“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动,评出的第一名就被称为“茶王”。此后,民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为“茶王赛”。安溪“茶王赛”的高潮是铁观音“茶王”的出炉,在每次的茶王赛上,人们将评出第一名的铁观音茶品,就称之为铁观音“茶王”,这也是平时我们所说的“观音王”了。综上所述,铁观音茶王的诞生,是经过一级级筛选而来,过关斩将,皆是由茶品本身的实力来说话的。我们完全可以想象,由此诞生的铁观音茶王,绝对是铁观音茶类中极品茶中的极品了,身价也定是不菲的。标签:
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